ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת לפורק הבשר בהרחק לבנות. שיטה מקורית מתבססת על הכפלת חומצה https://cecilylbwq991057.wikipowell.com/6405580/שיטות_הכשרת_בשר