La fase de ajuste al estado de cetosis es una situación fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma progresiva, puede segmentarse en múltiples etapas, cada una https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/