Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı yok etmek ve içerdeki havayı intizamlı olarak boşaltma etmektir. Bu muamelat esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar daim olarak evetğ ve kir tortularına maruz sözır. Karbondioksit doğal gazı alevler ile üslup ortada tampon görevi üstlenir. Havanın coşkunluki yaymasını engeller. Bu tülın bu nitelikte olmasının sebebi havayı oluşturan https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/