Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı bitirmek ve yürekerdeki havayı derneşik olarak boşaltma etmektir. Bu muamelat esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar baki olarak yağ ve kir tortularına maruz lafır. Karbondioksit tülı alevler ile esir beyninde tampon görevi üstlenir. Havanın öfkei yaymasını engeller. Bu tülın bu özellikte olmasının sebebi havayı oluşturan ağırlıklı gazlar https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/